Tysk øl

Det tyske øl, adskiller sig fra det danske, ved at de har langt flere "selvstændige" bryggerier,

og udvalget er også langt større, med mange flere øltyper.

 

I Nordtyskland er øllet typisk tørt humlet øl af pilsner typen, hvorimod de i Sydtyskland brygger mere maltede "søde" øl. 

 

Selvom det tyske Reinheitsgebot er blevet afskaffet, brygger de allerfleste tyske bryggerier stadig deres øl derefter.